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三叶江鲜酱

时间:2013-09-25 08:37来源:农委农业产业化指导科 作者:小杨 点击:

 




 
  三叶江鲜酱是采用扬中长江三鲜江域的新鲜的江虾、江蟹、江螺融合现代技术精制而成,其味鲜美,且富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、不饱和脂肪酸等营养元素,经常食用对身体非常有益。三叶江鲜酱亦可作为调味使用,放入各种鲜菜、肉内食用,味道更鲜美。吃火锅或汤面加入少许江鲜酱,则别具鲜味。
  百味蟹最鲜。三叶蟹油乃采用扬中长江三鲜江域的江蟹,取其蟹肉、蟹黄、蟹膏,采用传统工艺融合现代技术精制而成,营养极其丰富。蟹油的味道特别鲜美,人称“百鲜之首”。蟹油可调味多种食品,可以百配,烧肉圆、炒鱼片、烧菜心、烧豆腐,在肉的馅料中放入蟹油,包馄饨、包饺子、做蟹黄汤包,风味别致。用蟹油煮汤或下面条,则软滑爽口,汤鲜味香,诱人垂涎。 

  单位名称:扬中市三叶江鲜专业合作社   地址:扬中市明珠湾128号
  联系人:石春富   联系电话:18805286888 0511-88396888